Kiểm soát huyết áp bằng chế độ ăn tốt cho tim

Lợi ích của việc ăn uống lành mạnh cho tim là gì?

Ăn một chế độ ăn có lợi cho tim là rất quan trọng để giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và các mối đe dọa sức khỏe khác.

Nhận dinh dưỡng chất lượng từ nguồn thực phẩm lành mạnh

Cố gắng ăn một chế độ ăn giàu:

Trái cây

Rau

Ngũ cốc nguyên hạt

Các sản phẩm từ sữa ít béo

Gia cầm và cá không da

Các loại hạt và cây họ đậu

Dầu thực vật phi nhiệt đới

Giới hạn:

Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa

Đồ uống có cồn

Natri hoặc muối

Thịt béo và thịt chế biến

Các mặt hàng có thêm đường như đồ uống có đường

Khi nấu ăn ở nhà, hãy thử các công thức nấu ăn có lợi cho tim. Khi đi ăn ngoài, hãy tìm những lựa chọn lành mạnh.

Đọc nhãn

Khi đọc nhãn thực phẩm, bạn có thể lựa chọn thực phẩm một cách khôn ngoan hơn. Tránh thực phẩm có chất béo bão hòa. Những chất béo này có thể làm tăng cholesterol của bạn. Ăn thực phẩm giàu natri (muối) có thể làm tăng huyết áp.

Kế hoạch ăn DASH

Kế hoạch ăn DASH được thiết kế để giúp bạn kiểm soát huyết áp. DASH có nghĩa là Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp. Nó tập trung vào các nguồn thực phẩm lành mạnh và cũng hạn chế:

Thịt đỏ

Natri (muối)

Kẹo, đường bổ sung và đồ uống có đường

Kế hoạch ăn DASH rất dễ thực hiện, ngon miệng và đa dạng. Nó được chứng minh là giúp giảm huyết áp.

Tiếp cận thực phẩm lành mạnh

Nếu việc mua thực phẩm bổ dưỡng, giá cả phải chăng ở khu vực lân cận của bạn rất khó khăn thì hãy cân nhắc:

Trái cây và rau quả đóng hộp, sấy khô hoặc đông lạnh. Chúng cũng tốt cho sức khỏe như những quả tươi và không dễ hư hỏng.

Rau đóng hộp ít natri hoặc không thêm muối.

Rau đông lạnh không được tẩm gia vị hoặc có nước sốt.

Trái cây đóng hộp trong nước, với nước ép riêng hoặc xi-rô nhẹ.

Trái cây đóng hộp hoặc sấy khô không thêm đường.

Sữa bột hay còn gọi là sữa khô. Nó được làm từ sữa nước đã được loại bỏ độ ẩm thông qua quá trình sấy khô. Hàm lượng dinh dưỡng của sữa bột tương tự như sữa nước.

Nguồn: American Heart Association

Link gốc: tại đây