Món ăn “Gà chanh và rau củ nướng quế” đơn giản này cực kỳ dễ làm và có thể sử dụng những loại rau củ dễ dàng mua được để chuẩn bị cho bữa tiệc trong ngày lễ tết sắp tới của gia đình bạn.
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người
Rau củ:
1 củ khoai lang sống nhỏ (cắt khối vuông 2.5cm, gọt vỏ nếu muốn)
1/2 cốc cà rốt (cắt miếng vuông 2.5cm)
1 củ cải nhỏ (cắt khối vuông 2.5cm)
1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
1 thìa canh bơ thực vật dạng lỏng
1/2 thìa cà phê quế
1 thìa cà phê đường nâu
Gà:
4 miếng ức gà không xương, không da (bỏ hết mỡ thừa)
1 quả chanh
1/4 thìa cà phê tiêu đen
1/2 thìa cà phê rau mùi tây khô
1/2 thìa cà phê oregano (kinh giới khô)
Cách thực hiện:
Đối với Rau củ:
Làm nóng lò nướng ở 400 độ F.
Cho rau củ vào một tô trộn cỡ vừa và trộn với dầu ô liu để phủ đều.
Trải rau củ lên khay nướng và nướng trong 20 phút.
Trộn rau củ và nướng thêm 20 phút nữa cho đến khi rau củ mềm và hơi vàng.
Cho rau củ trở lại tô trộn và thêm bơ thực vật, quế và đường nâu.
Trộn cho đến khi bơ thực vật tan chảy và rau củ được phủ quế và đường.
Đối với Gà chanh:
Đập gà mỏng đều (khoảng 2,5 cm).
Xịt dầu chống dính lên chảo lớn, đặt lên bếp ở lửa vừa.
Cho gà vào chảo và vắt nước cốt của ½ quả chanh lên gà.
Rắc tiêu, rau mùi tây và lá oregano lên gà.
Nướng mỗi mặt 5-10 phút
Nguồn: American Heart Association
Link gốc: tại đây
- Du lịch dịp lễ “tăng nhiệt”: Agoda ghi nhận lượt tìm kiếm cơ sở lưu trú nội địa của du khách Việt tăng 81% trước kỳ nghỉ lễ dài cuối tháng 4
- Rihanna tái xuất ấn tượng với BST Creeper Phatty kết hợp giữa FENTY x PUMA
- 5 bộ phim kinh dị đáng sợ được chuyển thể từ game nổi tiếng
- Hệ thống nhũ đá độc đáo, kỳ ảo của hang Cốc Mười (Lạng Sơn)
- Có nên để ớt làm gia vị cho bữa ăn?
