12 dấu hiệu tiềm ẩn cho thấy bạn đang lạm dụng đường (Phần 2)

Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại dành cho người Mỹ, do Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ công bố, trung bình người Mỹ tiêu thụ 270 calo đường bổ sung tức là 17 thìa cà phê mỗi ngày.

Khuyến nghị về giới hạn lượng đường bổ sung khác nhau giữa các nhóm ngành. Hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại dành cho người Mỹ khuyến nghị hạn chế lượng calo từ đường bổ sung không quá 10 phần trăm mỗi ngày. Đối với người tiêu thụ 2.000 calo mỗi ngày, thì lượng calo tối đa khoảng 12 thìa cà phê.

Tuy nhiên, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị hạn chế lượng đường bổ sung hàng ngày không quá 100 calo (6 thìa cà phê) đối với phụ nữ và 150 calo (9 thìa cà phê) đối với nam giới. Ngoài ra, AHA khuyến nghị rằng trẻ em từ 2 tuổi trở lên không nên tiêu thụ quá 100 calo (6 thìa cà phê) đường bổ sung mỗi ngày. Cả hai nhóm đều đồng ý rằng trẻ mới biết đi và trẻ sơ sinh dưới 2 tuổi không nên tiêu thụ bất kỳ loại đường bổ sung nào.

Chúng ta tiếp tục tìm hiểu 6 dấu hiệu còn lại cho biết bạn đang ăn quá nhiều đường:

1. Mụn trứng cá và nếp nhăn

Nếu bạn đang phải vật lộn với mụn trứng cá, bạn có thể cân nhắc đến lượng đường bổ sung mà bạn đang ăn. Cording cho biết “Kiểm soát đường huyết đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe làn da và mụn trứng cá”.

Quá nhiều đường cũng có thể khiến da bạn dễ bị nhăn hơn khi bạn già đi. Khi bạn ăn quá nhiều đồ ngọt, cơ thể bạn có thể sản xuất ra thứ được gọi là sản phẩm cuối cùng của quá trình glycation nâng cao, là sản phẩm của lượng đường dư thừa. Một nghiên cứu đã lưu ý rằng những sản phẩm này thúc đẩy quá trình lão hóa da.

2. Đau khớp

Nếu bạn thấy đau ở khớp, có thể không chỉ là do tuổi tác. Cording cho biết, tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tình trạng viêm toàn thân, có thể dẫn đến đau khớp. Tuy nhiên, có một số nguyên nhân tiềm ẩn gây đau khớp, do đó, việc cải thiện chế độ ăn uống của bạn bằng cách cắt giảm đồ ngọt có thể không phải là giải pháp duy nhất, Cording cho biết.

3. Vấn đề về giấc ngủ

Nếu bạn gặp khó khăn khi chìm vào giấc ngủ hoặc duy trì giấc ngủ, bạn có thể muốn kiểm tra lại những gì mình đang ăn. Một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều đường bổ sung có liên quan đến chất lượng giấc ngủ kém.

Chu kỳ giấc ngủ và chất lượng giấc ngủ của chúng ta được điều chỉnh bởi ánh sáng và nhiệt độ của phòng, cũng như kiểm soát đường huyết. Cording cho biết: “Đối với những người thường xuyên tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung, điều này hoàn toàn có thể ảnh hưởng đến chu kỳ giấc ngủ và chất lượng giấc ngủ của họ”.

4. Các vấn đề về tiêu hóa

Nếu bạn bị đau dạ dày, chuột rút hoặc tiêu chảy, có thể có nhiều nguyên nhân gây ra và bác sĩ có thể giúp bạn tìm ra nguyên nhân gốc rễ của các triệu chứng. Cording cũng cho biết thêm rằng ăn quá nhiều đường, một chất gây kích ứng đường ruột có thể là một trong những thủ phạm.

Thêm vào đó, đối với những người mắc các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn như hội chứng ruột kích thích, viêm loét đại tràng, hoặc đối với những người đã phẫu thuật dạ dày, đường cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng đường tiêu hóa, Stoner-Davis cho biết.

Táo bón sẽ xảy ra nếu thực phẩm có nhiều đường thay thế trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, chất xơ.

5. Các vấn đề về não

Các vấn đề về sự minh mẫn, tập trung và chú ý, và trí nhớ có thể là kết quả của việc tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung.

Mặc dù glucose là nguồn nhiên liệu chính của não, nhưng lượng đường dư thừa có thể gây tăng đường huyết hoặc lượng đường trong máu cao và có tác dụng gây viêm trong não và ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng nhận thức và tâm trạng, Cording cho biết.

Một đánh giá nghiên cứu cho thấy rằng mắc bệnh tiểu đường loại 2 kèm theo tăng đường huyết hoặc lượng đường trong máu cao có liên quan đến các vấn đề về nhận thức, bao gồm suy giảm tốc độ xử lý thông tin, trí nhớ làm việc và sự chú ý.

6. Sâu răng

Stoner-Davis cho biết vi khuẩn trong miệng chúng ta thích ăn đường đơn, vì vậy nếu nha sĩ của bạn phát hiện ra nhiều sâu răng hơn hoặc nếu bạn được chẩn đoán mắc bệnh nướu răng, thì một phần có thể là do ăn quá nhiều đường bổ sung.

Uống cà phê và trà không đường, ăn trái cây và rau quả giàu chất xơ và nhai kẹo cao su không đường có thể giúp ngăn ngừa sâu răng và tăng cường sức khỏe răng miệng.

Stoner-Davis cho biết mặc dù đã cắt giảm lượng đường bổ sung, nhưng nếu bạn đang tiêu thụ thực phẩm có nhiều đường, hãy súc miệng bằng nước sau đó hoặc ăn cùng với các thực phẩm như cà rốt hoặc sữa để bảo vệ răng và tạo lớp phủ.

Nguồn EVERYDAYHEALTH

Link gốc: tại đây